Кухонный гарнитур с двумя островами и мойкой для подготовки

Двойной кухонный остров обычно рассматривается, когда кухня имеет достаточную площадь для разделения подготовки, поддержки приготовления, сервировки, рассадки и хранения на две скоординированные островные зоны. Цель — не просто добавить еще один остров, а сделать рабочий процесс на кухне более понятным и удобным.

Как индивидуальный проект Островной стол , эта система может быть спланирована с одним островом для мойки и подготовки продуктов и вторым островом для сервировки, неформальной рассадки или хранения в глубоких выдвижных ящиках. Два острова должны соответствовать одной отделке шкафов, направлению камня и пропорциям помещения, выполняя при этом разные ежедневные функции.

Остров с мойкой для подготовки может использоваться для мытья овощей, наполнения небольших кастрюль, очистки инструментов и подготовки ингредиентов перед приготовлением. Размер мойки, положение смесителя, доступ к отходам, планировка ящиков и рабочая поверхность столешницы должны быть согласованы, чтобы остров работал как практичная станция подготовки, а не только как визуальный элемент.

Для больших кухонь остров для подготовки часто должен быть связан с холодильником, варочными приборами, кладовой и основной мойкой или зоной очистки. Трассы сантехники, состояние пола, глубина шкафов, направление открывания ящиков и вырезы в столешнице должны быть подтверждены до производства, особенно для зарубежных вилл или жилых проектов, где возможности корректировки на месте могут быть ограничены.

Второй остров может быть спланирован как сервировочная стойка, зона для завтрака, буфетная поверхность, остров для хранения или комбинация этих функций. Он не должен просто повторять остров с мойкой для подготовки. Его высота, свес, расположение ящиков, положение розеток и зазор для стульев должны соответствовать тому, как семья или клиент проекта будет использовать открытую кухню.

На кухнях вилл и больших домов второй остров часто выходит в столовую или гостиную. Это делает важным фасад. Линии ящиков, боковые панели, варианты каменного покрытия, панели из шпона, отделка ручек и опоры для сидений могут быть скоординированы так, чтобы остров выглядел изысканно из общественных зон, оставаясь функциональным с рабочей стороны.

Два острова создают больший объем шкафов, но хранение все равно требует четкого плана. Глубокие ящики могут вмещать кастрюли, противни, сервировочные блюда, разделочные доски и мелкую бытовую технику. Более мелкие ящики могут организовать столовые приборы, полотенца, посуду, инструменты для подготовки продуктов, специи или предметы ежедневной сервировки рядом с соответствующей рабочей зоной.

Остров с мойкой для подготовки может потребовать хранения чистящих средств, выдвижных контейнеров для отходов, инструментов для подготовки и доступа к кастрюлям, в то время как второй остров может быть лучше для сервировочных предметов, посуды, винных аксессуаров или принадлежностей для завтрака. Зонирование ящиков должно быть проверено с учетом дверей приборов, мест для сидения и проходов, чтобы открытые ящики не мешали ежедневному перемещению.

Планировка с двумя островами требует тщательного расчета зазоров. Проход между островами должен позволять людям проходить, открывать ящики, пользоваться приборами и работать у мойки для подготовки без помех. Необходимое расстояние зависит от размера помещения, радиуса открывания дверей приборов, глубины стульев, открывания шкафов и количества людей, которые одновременно будут пользоваться кухней.

Перед производством полезно отметить на плане контуры двух островов и проверить доступ к холодильнику, дверцы духовки, расположение посудомоечной машины, сантехнику мойки, напольные розетки, подвесное освещение и проход к столовой зоне. Если кухня недостаточно велика, один большой остров или полуостров может быть более практичным, чем насильственное размещение двух островов.

Статью, посвященную планированию с учетом дверей приборов, маршрутов к мойке для подготовки и проверке проходов, см. планировка двойного кухонного острова для больших домов.

Два острова должны быть связаны с периметральными кухонными шкафами. Материал каменной столешницы, рисунок прожилок, профиль кромки, толщина, вырез под мойку, связь с фартуком и детали боковых панелей могут быть скоординированы с матовым лаком, шпоном дерева, окрашенными панелями, металлическими ручками и внутренней отделкой ящиков.

Для более спокойного вида большой кухни во многих проектах используется один тип камня для обоих островов, а отделка шкафов корректируется по зонам, например, более светлый остров для подготовки и более теплый деревянный остров для сервировки. Окончательный выбор должен быть проверен с образцами материалов, чертежами столешниц и фасадами шкафов до производства.

Sunrise Furnishing может поддержать проекты двойных кухонных островов с помощью чертежей планировки, фасадов шкафов, проверки положения мойки и смесителя, зонирования ящиков, координации каменных столешниц, образцов материалов, фотографий деталей шкафов, упаковочных заметок и справочной информации по установке.

Наиболее полезная информация перед запросом цены или производством включает план кухни, высоту потолка, размеры островов, размер мойки для подготовки, список приборов, положение сантехники и электрики, предпочтительное количество мест, материал столешницы, направление отделки шкафов и любые доступные фотографии объекта. Эти детали помогают дизайну двойного острова соответствовать реальному помещению, а не полагаться на фиксированную выставочную планировку.

Для координации чертежей в масштабе виллы за пределами кухни статья о индивидуальных шкафах для проектов вилл до создания рабочих чертежей охватывает объем помещения, данные приборов, отделку, замеры на месте и доступ для установки.